ヤマザキ「ランチパック」 の 『ボルガライス』
ボルガライス ＆ ソースカツ丼 情報
さて、今日のご紹介は ヤマザキ「ランチパック」の『ボルガライス』です。
ボルガライスの超強力なスピンオフフードの登場ですよ～!!
ご覧のようなパッケージ。
「福井県越前市の名物ボルガライスをイメージしました」との文字が踊っています。嬉しいね～♪
正式な呼称は「ランチパック メンチカツ（ボルガライスソース）とチキンライス風＆たまご」のよう。
ボルガライスの説明もしっかりと記されています。
早速開封♪
以前ご紹介した「フジパン 武生西売店」（休止中）の「ボルガサンド」と同じように、２種類のランチパックの合わせ技でボルガライスらしさを実現しているんですよね。
白いパン（写真上）にはソースを絡めたメンチカツ…
そして、全粒粉を加えたパン（下）には玉子。さらにチキンライスであります。
「フジパン 武生西売店」の「ボルガサンド」は厚焼き玉子だけでしたが、こちらはライスのフィリングを加えた進化版ですね。
発売期間は１１～１２月の２か月間で、東海・北陸エリア（岐阜県、愛知県、三重県一部、静岡県一部、福井県、富山県、石川県）のヤマザキ取扱店とのこと。
さすが種類豊富なランチパックだけに、上記エリア内すべての店舗での取り扱いとはいかないようで、ボルガラー協会さんのHPに福井県内での詳しい 目撃情報 がまとめられています。
ちなみにどんボルガが入手したのはヤスサキグループ「グルメ館」武生店（武生楽市）。
この機会を逃さぬよう絶対にチェックしていただきたい!!
そして、ランチパックでボルガを知ったあなたには、実際にボルガライスを試してみていただきたい。
武生の名店一覧は こちら をご確認あれ!!
ヤマザキ製パン 
公式ＨＰ： https://www.yamazakipan.co.jp/
ランチパックスペシャルサイト： https://www.yamazakipan.co.jp/lunch-p/
ご当地商品ページ： https://www.yamazakipan.co.jp/gotouchi/
ランチパック
メンチカツ（ボルガライスソース）とチキンライス風＆たまご １５８円
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おおむしや の ボルガライス
地元越前市の、秋の一大イベントである「たけふ菊人形」。
その会場内フードコートには、ここ数年「ボルガライス」提供店は２店舗出店している状況でしたが、今年はさらに１店舗増えて３店舗になりました。
っというわけで、その増えたお店をご紹介しなければならない!!（閉幕直前のレポで申し訳ありません…。）
そのお店とは「おおむしや」さん。どうやら飲食組合が運営するブースらしい。
注文して待つことしばしで、コート内の席まで運んでもらえました。ご覧のように素朴なルックスをしています。
玉子シートを使ったイベント仕様といっていい品ですが、カツのほうは非常に香り高い仕上がり。
ソースはウスター系なので、安心の味わいと言った感じです。
玉子シートの中にはこれまた非常にオーソドックスなチキンライス。基本どおりグリンピース入りであります。
ちなみに「おおむしや」さんって名前の釜めしやが市内にあります。こちらも同じ経営なのでしょうか。
要確認ではありますが、下記の店舗詳細にはこちらを記しておこおーっと。
呑喰亭 おおむしや 
住所： 越前市本多３丁目1-10
電話： 0778-23-1073
営業時間： 17:00～23:00
定休日： 火曜日
公式ＨＰ：
主なメニュー：
ボルガライス ８００円
おろしそば ６００円
とり釜飯菊そばセット ７００円
以上、菊人形フードコートのものです
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メインブログを変更しました!!
若紫 の ボルガライス
ボルガライス ＆ ソースカツ丼 情報
さて、今日のご紹介は「若紫」の「ボルガライス」です。
「若紫」は、越前市の温浴施設「湯楽里（ゆらり）」に併設されているレストラン。４月に管理者が変更になったらしく、館内の雰囲気も明るく若々しくなった気がします。
管理者の変更に伴ってか、ボルガライスがメニューから消えてちょっと淋しかったのですが、いよいよ復活してまいりました。
いかがでしょう!!
なかなか本格的なルックスですよね。
濃い色目のソースは、デミソースなのだが、ウスターが多少ブレンドされているのだろうか？
玉葱が入った玉子とじ風に焼かれた玉子のうえには…
やや深めに揚げられたカツ。
以前のとはルックスは変わりましたが、実はこれ、白ご飯を使った、当方の定義による「ボルガ丼」なんです。この点は変わっていませんね。
サラダも付きます。
っというわけで、お風呂上がりにぴったりの、あっさり、すっきりとした味わいに仕上げられています。
そういえば、こちら「若紫」の蕎麦が、かなり美味しく進化されているのだ。
蕎麦の日など、イベント開催にもとても熱心になられた気がする。
「越前おろしそば のことなら…」のほうで改めてご紹介しないといけないなっ!!
若紫（わかむらさき）
住所： 越前市白崎町68-8 しきぶ温泉 湯楽里 内
電話： 0778-25-7800
営業時間： 11:00～14:00 17:30～20:30
（「湯楽里」の営業時間は 6:00〜23:00）
定休日： 第2水曜日（湯楽里 休館日）
公式ＨＰ： http://yurari-yu.jp/
主なメニュー：
ボルガライス サラダ付 ９８０円
越前おろしそばとソースかつ丼（小丼）セット ９８０円
越前おろしそば ６００円
海鮮丼（小丼）とおろしそばセット １３８０円
味三昧セット １６８０円
若紫弁当 １１８０円（１日１０食限定）
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やさい中華 四川菜 の 極 麻婆豆腐定食
ボルガライス ＆ ソースカツ丼 情報
さて、今日のご紹介は「やさい中華 四川菜」の「極 麻婆豆腐定食」です。
福井には残念ながら、これまで本格四川のお店が皆無であった気がするのですが、こちら「やさい中華 四川菜」さんは、まさに待望の本格四川なのです!!
しかも、ランチタイムなら、本格的な麻婆豆腐がこんなにもリーズナブルに楽しめる。
（実は、ご紹介するのをちょっと躊躇する部分もあるのです。秘密にしておきたいというのが、本音で…。）
っというわけで、早速ご覧いただきましょう。
まずは、サラダ登場。
定食の全景。ご覧のように、非常に洗練されています!!
スープ。
搾菜です。小鉢もつきます。
「極」と銘打たれた麻婆豆腐。
いいでしょー!!
ラー油と花椒もサーブさされます。これはお好みで…ということですが、絶対にトッピングすることをお勧めします。
無論とても辛いです。しかし、この辛さあってこその四川なんですよね。
お聞きしたところ、オーナーシェフは都ホテルで修業されたとのこと。
京都の新都ホテル「四川」の麻婆は、以前試したことがあるのですが、まさにその味わいです。っちゅうか、どんボルガ的には、そちらを超えている気さえしました!!
デザートメニューには、これも福井では超珍しい（初登場？）、杏仁豆腐のキャラメリーゼを追加オーダー♪
ちなみに、「極」麻婆豆腐、ディナータイムの単品メニューでは、土鍋容器によりサーブされ、さらに、すご～くいいのですっ♪
ぐつぐつの様子は、ＦＢページをご確認ください。（下の店舗名のよこ ↓）
さすが、こんなものもさりげなくディスプレイされていますよ!!
本格四川の証ですね。
オシャレな内装の店舗で、落ち着いて本格四川が楽しめる名店といっていいでしょう。
やさい中華 四川菜（しせんさい）
住所： 越前市北府2-11-11
電話： 0778-23-4031
営業時間： 11:30～14:30(L.O.14:00) 17:00～21:00(L.O.20:30)
定休日： 火曜日ディナー、水曜日
公式ＨＰ：
主なメニュー：
極 麻婆豆腐定食 ９８０円
海老チリ玉子定食 ９８０円
以上、ランチタイム
杏仁豆腐 ３００円
極 麻婆豆腐 ９００円
「最強」担々麺 ９００円
よだれ鶏 ９８０円
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てっぺい の クラシックボルガライス（武生風）
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さて、今日のご紹介は「てっぺい」の「クラシックボルガライス（武生風）」です。
福井市にある信頼のボルガライス処（!!）「てっぺい」さん。
第７のボルガ「ローストビーフボルガライス」に続き、やっぱりご紹介しないといけないのがこの「武生風」ですよね。
いかがでしょうか。非常にオーソドックスなルックス。やはり正統派のボルガですね。
さっくりとさわやかな食感のポークカツ。
香り高いですね。
この角度から見てもハンサム♪
チキンライスも王道を行くスタイル。まさに武生風を名乗るにふさわしいボルガです。
もちろんおいしい味噌汁付いてます。
次はどのような展開を見せてくれるのか、本当に頼もしいボルガライス処「てっぺい」さんなのであります!!
てっぺい
住所： 福井市御幸3-11-3
電話： 0776-22-3070
営業時間： 11:00～20:00
定休日： 日曜、祭日
公式ＨＰ：
主なメニュー：
クラシックボルガライス（武生風） ９５０円
うわさのビーフカツボルガライス １２００円
定番の豚ヒレのボルガライス ９５０円
ハイブリットカツ丼 ８００円
「おとましい丼」ギョーザ丼 ８５０円
てっぺい定食、その他定食ラインナップ多数。
季節ごとに期間限定メニュー、新規メニューが追加されます。
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もてなしや 絆 の 選べる日替わりランチ
さてさて、今日のご紹介は「もてなしや 絆」の「選べる日替わりランチ」であります。
こちらのランチは、カウンターに並べられたた～くさんのおかず類から選ぶ方式。
おかず２品＋ご飯（ご飯、味噌汁、漬物の３点セットです）で７５０円。
デフォの案内では以上ですが、おかずは１品２５０円でいくつでも追加できるし、１品だけっていうわがままにも対応してくれます。
しかも、このおかずは、毎日、最低でも１０種類以上は用意されている感じで、日によってはさらに多くのなかから選べます。この日のチョイスは「鯖の塩焼き」と「丸ごとトマト煮」。
断面を特別に公開!! (^^ゞ
肉、野菜、魚介系と多彩ですが、焼き魚など魚系が特にオススメ。
っというのもこちらのお店、「トキヨ鮨」さんが出されたお店ゆえ。トキヨのお寿司もオーダーできるんですよ。
以下、過去のおかずコレクションです。(*^_^*)
卓上に「ふりかけ」が常備されているってのもナイスです。
そうそう、コーヒーも付きます!!
ディナータイムはまさに居酒屋的利用となりますが、試してほしいのが、夜限定の「炎包焼」です。こちらは別の機会にご紹介いたしましょう。
もちろん「トキヨ」の寿司もお忘れなく!!
お店のほうは、築相当年のまちなかの建物をリノベーションしたもので、広々とした空間。がらんとしているのですがとても居心地いいです。
なにより、明るいイケメンのご夫婦による気持ちのいい接客で、とてもオススメできるお店です。是非一度チェックしてみてください!!
もてなしや 絆（きずな）
住所： 越前市蓬莱町7-20
電話： 0778-42-7125
営業時間： 11:30～13:30 17:00～23:00
定休日： 第２・第４日曜日
公式ＨＰ：
主なメニュー：
選べる日替わりランチ ７５０円
おかず２品＋ご飯（ご飯、味噌汁、漬物セット、コーヒー付き。）
以上、ランチタイム限定（日替わりランチは平日限定です。）
炎包焼 純ケイ ５８０円
同 ぽんじり ４８０円
トキヨ鮨のおすし１～２人前盛り合わせ １６００円
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