ぴーぷるファン の ボルガライス 先行情報!!

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さて、今日のご紹介ですが、「ぴーぷるファン」の「ボルガライス」の先行情報であります。

ん、先行情報って、何のことって?
その疑問に早速お答えしましょう。

実はこの春、あの江戸屋さん、ボルガラー協会さんとのコラボレーションにより、ぴーぷるファンさんからボルガライスがリリースされることになりました。
しかも、今回のボルガは、キッチンカーによる県内初の試み。っちゅうか日本初、いやいや世界初のキッチンカーによるボルガ販売ってことになります。
すごいですね~♪

先日、そのお披露目&試食会が催され、報道各社も多数取材に訪れました。

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おおっ、日本ボルガラー協会会長ボルガチョフ氏も降臨だ!! 

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今回、キッチンカーによるボルガライス販売を試みるぴーぷるファンさんは、障がい者福祉施設。各種のお弁当販売など、幅広く障がい者の就労支援事業を行ってきています。

ぴーぷるファンの調理責任者の方からも、今回のボルガライス販売により、障がい者の生活のための収入の確保、さらに一層の社会参加につなげたいという思いが伝わります。

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何より、その思いに見合う美味しい「ボルガライス」が、キッチンカーでの販売という条件をクリアしつつ開発できたという喜びにあふれていますね。 

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では、さっそくそのボルガライスのご紹介。
いかがでしょう、すごくオシャレなルックスでしょー!!

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さすが江戸屋さんとのコラボレーションということで、越前市産の材料をふんだんに。
契約農家のお米、上山養鶏所の卵、越前旨香豚、さらにケチャップには越前市産のフレッシュトマト使用というコダワリです。

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断面写真は次のご紹介のときのお楽しみとして、とりあえず解説すると…。(^^;

ライスにはミックスベジタブルが入りヘルシー。そのライスに風味豊かな卵を優しくまとわせ、とんかつ+ケチャップで仕上げられています。
特筆すべきはこのとんかつの旨味。お肉をぴーぷるファン特製の塩こうじに付け込んでいるそうで、なるほど納得ですね。食感もサラリと軽い風合い。

しかも、このオシャレな品は、なんとワンコインで提供予定とのこと。すばらすぃ~!!

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お披露目会には、野菜を納めている農家さんや、市の関係者なども訪れ、みなさん満足そうな表情なのがとても印象的でした。 

4月頃から、各種イベントに、このボルガをひっ提げたキッチンカーが登場するとのこと。とても楽しみですね。 
どんボルガでも、今後イベントでの販売の様子など、「おっかけ」してまいります。

以下、参考に日本ボルガラー協会さんの記事リンクを。
キッチンカーでボルガライスがやってくる!! - 武生に来たらボルガライス

 

 

障害福祉サービス事業所 ぴーぷるファン  f:id:donvolga:20161103175702g:plain f:id:donvolga:20161103175703g:plain f:id:donvolga:20161103175704j:plain

住所: 越前市帆山町5-31-1
電話: 0778-23-1439
公式HP: http://www.peoplefun.jp/

主なメニュー:
ボルガライス  500円


ボルガライスの名店 へ

Дон Волга
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